Info livraison

Par défaut, les livraisons sont effectuées par La Poste / Colissimo

Nous assurons l'expédition dans un délai maximum de 3 jours ouvrés.
Livraison par Colissimo en 2 jours ouvrables vers la France métropolitaine et Monaco

(Les colis déposés après l'heure limite de dépôt ne seront acheminés qu'à partir du lendemain, date à laquelle le décompte des jours d'acheminement commencera.)

Livraison express

Nous vous proposons également la livraison par Chronopost en 48h (expédition 24h + livraison 24h Chronopost)

locale

eric bruneteau et le paté de ragondin.

ragondin-12.jpg

Amateur de climat tempéré et pourvu d une capacité d adaptations déconcertante, le ragondin se sent bien en poitou charente. Et il s y plait d autant plus qu il n y rencontre aucun prédateur. Depuis plusieurs années Eric Bruneteau cotoie cet animal. il a commencé par etre piégeur professionnel. Puis la possibilité de vendre les peaux de ragondin s est offerte à lui. Il a donc créé en 1984 une petite entreprise dans l idée de valoriser cet animal. En 1987, Eric Bruneteau a eu l idée de créer le parc myocastor ( ragondin ) situé à Dolus d Oléron.

En 1998, il se lance dans la production de viande. il crée un abattoir à saint hilaire de soubise  en charente maritime, puis une conserverie aux normes européennes, condition absolue pour commercialiser les produits dans l union européenne.

Patés, rillettes, confits et civets garnissent les étals de plusieurs petits magasins à travers le poitou charente. la conserverie permet de s orienter vers la production d autres produits régionaux tel que le farci charentais, le grillon charentais.......découvrez ces produits 100%  naturels et fort gouteux.11.png10.png9.png

LA MOUTARDERIE CHARENTAISE

vinaigre-001.jpgmout-001.jpgen octobre 1998, la moutarderie charentaise voit le jour à gourvillette en charente maritime. Cuisinier et patissier de formation, Jérome DUMOULIN a développé des produits typiquement régionaux. Jérome DUMOULIN devient ainsi l unique représentant de sa profession dans tout le grand-ouest de la france.En 1999, il obtient la mention spéciale " saveur Poitou-Charentes" du concours de produits régionaux grace à sa moutarde à l ancienne ainsi qu en l an 2000 pour son vinaigre.En 2008, il obtient le statut de MAITRE ARTISAN .

Lire la suite

vignoble Favre et fils

Le vignoble Favre et fils est ancré sur l ile d Oléron depuis de nombreuses années, a saint pierre d Oléron au lieu dit la fromagerie.

La famille, vigneron indépendant, exploite 35 hectares de vignes, répartis entre huits cépages: merlot, cabernet franc et cabernet sauvignon pour le pineau rosé et les vins de pays rosé et rouge, ugni-blanc pour le cognac.

Le vignoble Favre bénéficie de l igp, indication géographique protégée.

Plusieurs fois médaillés, nos vins blancs, rouges et rosé se marient trés bien avec nos produits locaux: huitres, moules, poissons ..................

Bonne dégustation .

pineau-insulaire-rouge.pngpineau-insulaire.pngvignot-pertuis-rouge-1.pngvignot-pertuis-rose-2.png

Lire la suite

Copyright 2011 Terre et Mer - Gourmand'Oléron - Produits et paniers gourmands du terroir charentais et d'Oléron - All Rights Reserved

Paniers gourmands - fleur de sel - vins charentais, whisky charentais, bière charentaise - Produits locaux régionaux et traditionnels-
Photos non contractuelles - 
Mangez, Bougez !  L'abus d'alcool est dangereux pour la santé - Consommez avec modération !