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brasserie des naufrageurs

Par Le 30/05/2019

a l abri des murs d un ancien monastère trappiste du 17éme siécle, jean luc métayer vous fera découvrir sa bière à l ancienne sur levure, refermentée en bouteille . Fabriquée sans colorants ni conservateurs et non pasteurisée, la bière des naufrageurs a été récompensée par le fouquet d ors lors du concours national des bières à Nancy en 2000, 2006 et 2009.

le dessin sur la bouteille représente :

selon la légende, une lanterne allumée était attachée au cou d un ane. Amené prés du rivage celui ci faisait osciller de telle sorte qu elle semblait etre a bord d un vaisseau. Induits en erreur, les marins, pensant suivre une voie navigable, fracassaient leur embarcation sur les rochers. il ne restait plus qu a piller le navire et ses occupants.

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